Parfait de Yogurt



Los desayunos saludables siempre se estereotipan como comida sin sabor o comidas aburridas.
Les presento una opción rápida, saludable y que en realidad es bastante económica: Parfait de Yogurt y Frutas

Parfait es una palabra francesa que significa "Perfecto", se adjudicó esta palabra al postre de capas que se hace con jarabes, crema y huevo. El parfait se consume en el viejo continente desde 1894.

Nuestra versión, es una fácil y nutritiva fórmula que tiene como ingredientes:

- Yogurt de Vainilla (Bajo en grasa)

- Arándanos, Moras, Cerezas o Fresas

- Crema Chantillí de dieta

- Mandarina

- Manzana en trozos

- Avena en hojuelas

- Canela en Polvo

- 1/2 cucharadita de Splenda o azúcar de dieta

- Piña en Trozos

Preparación:

En una sartén pequeña a fuego medio poner unas 2 cucharadas de avena en hojuela y espolvorear la canela en polvo encima, dejar tostar por unos 3 minutos removiendo constantemente para evitar que se requeme.
Apagar el fuego y dejar reposar.

Mientras en un tazón pequeño o vaso ancho, nos disponemos a poner las capas del Parfait.

La primera capa sería Yogurt de Vainilla:



La segunda capa consiste en agregar la piña:




Luego los arándanos o blueberries:



De seguido otra capa de yogurt y los gajos de mandarina:




En el tope agragamos un poco mas de arandanos, manzana...


Y como paso final agregar la crema shantilli light y espolvorear la avena tostada con canela encima, para que el parfait sea algo así:


Ojalá les guste la receta, sencilla pero muy sabrosa!

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3 comentarios :

Ingrid dijo...

Este parfait de yogurt es delicioso!! me encanta la combi de frutas que has mezclado con el yougurt!! me encanta el resultado!
Muchos Besoss

www.MacroJardin.com dijo...

Muchísimas gracias, lo voy a hacer esta noche que tengo una cena, con unos amigos y en vez de desayuno lo pondré de postre.

Un saludo y otra vez gracias.

Pedro Torsión

Angie's Recipes dijo...

Very creamy, fresh and delicious!