Parfait de Yogurt

By Afner Hernández - 23:43:00



Los desayunos saludables siempre se estereotipan como comida sin sabor o comidas aburridas.
Les presento una opción rápida, saludable y que en realidad es bastante económica: Parfait de Yogurt y Frutas

Parfait es una palabra francesa que significa "Perfecto", se adjudicó esta palabra al postre de capas que se hace con jarabes, crema y huevo. El parfait se consume en el viejo continente desde 1894.

Nuestra versión, es una fácil y nutritiva fórmula que tiene como ingredientes:

- Yogurt de Vainilla (Bajo en grasa)

- Arándanos, Moras, Cerezas o Fresas

- Crema Chantillí de dieta

- Mandarina

- Manzana en trozos

- Avena en hojuelas

- Canela en Polvo

- 1/2 cucharadita de Splenda o azúcar de dieta

- Piña en Trozos

Preparación:

En una sartén pequeña a fuego medio poner unas 2 cucharadas de avena en hojuela y espolvorear la canela en polvo encima, dejar tostar por unos 3 minutos removiendo constantemente para evitar que se requeme.
Apagar el fuego y dejar reposar.

Mientras en un tazón pequeño o vaso ancho, nos disponemos a poner las capas del Parfait.

La primera capa sería Yogurt de Vainilla:



La segunda capa consiste en agregar la piña:




Luego los arándanos o blueberries:



De seguido otra capa de yogurt y los gajos de mandarina:




En el tope agragamos un poco mas de arandanos, manzana...


Y como paso final agregar la crema shantilli light y espolvorear la avena tostada con canela encima, para que el parfait sea algo así:


Ojalá les guste la receta, sencilla pero muy sabrosa!

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