Sin duda alguna los huevos son uno de mis ingredientes favoritos, sostenibles, con suerte orgánicos y nutritivos. Pero una de las caracterÃsticas mas importantes de el huevo es la versatilidad.
Podemos hacer tortas, flanes, mouse, lustres, pizza, pasta, desayuno, cena, ustedes pónganle el nombre que quieran.
Una receta que ejemplifica la versatilidad y riqueza de este ingrediente es la frittata (omelettes, tortas de huevo, etc), super económica de preparar, puede ser cocida dentro de la casa o afuera, para desayuno, almuerzo o cena, y lo mejor de todo es que puedes personalizarla fácilmente.
Den click en la imagen de abajo para ver mi versión de Frittata Simple, una de mis favoritas!
Comentarios